병아리콩은 모양이 병아리 머리와 비슷하다고 하여 이름이 붙여졌는데 다른 말로는 이집트 콩이라고도 합니다.
병아리 콩은 맛도 좋은데 여러가지 효능도 있다고 하니 지금부터 병아리콩 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
병아리콩 효능과 부작용
다이어트 효과
병아리콩은 몸 속에 지방이 쌓이는 것을 억제하며 건강하게 체중을 줄이는데 도움을 주며 병아리콩을 먹게 되면 포만감을 주어 다른 음식을 먹는 양이 자동으로 조절이 되며 다른 콩에 비해 식이섬유와 단백질이 풍부해서 신진대사에 좋아서 다이어트에 도움을 줍니다.
장 건강에 도움
병아리콩에 함유된 풍부한 식이섬유는 장의 운동을 활발하게 해주는데 이 활동으로 인해 장 건강이 전반적으로 좋아지며 결과적으로 변비 예방에도 도움을 줍니다.
당뇨병 예방
음식을 먹게 되면 혈당이 급상승하는데 병아리콩은 혈당을 조절하는 성분이 뛰어나며 병아리콩의 섬유질이 탄수화물을 흡수하는 것을 조절하므로 당뇨병 예방에 도움이 된다고 합니다.
고혈압 예방에 도움
병아리콩에는 마그네슘과 칼륨 등의 미네랄이 풍부한데 이와 같은 성분의 특징은 혈압수치를 안정적으로 유지시켜줘서 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.
양질의 식물성 단백질을 얻을 수가 있습니다.
동물성단백질에 비해 식물성단백질이 가지고 있는 장점이 있는데 뼈의 건강, 체중조절에 중요한데 요즘 헬스 피트니스를 하시는 분들이 아주 많은데 그런 분들은 근력유지와 근육을 얻기 위해 단백질보충제를 일부러 챙겨 먹기도 합니다.
암 예방
앞에서 병아리콩은 장의 운동을 촉진한다고 하였는데 이렇게 되면 당연히 대장암 에방에 도움을 주며 뿐만아니라 콩 종류에는 산삼이나 인삼에 있는 사포닌 성분도 있어서 다른 암을 예방하는데에도 아주 많은 도움을 준다고 합니다.
소화 촉진
병아리콩에 있는 풍부한 섬유질이 대장 운동을 활발하게 해주고 장내 유익균도 늘려줘서 과민성 대장증후군, 소화장애 등과 같은 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.
면연력 증진에 도움
병아리콩에는 비타민C가 풍부해서 감기 예방, 피로회복, 면역증진에 도움이 됩니다.
빈혈 예방
병아리콩은 철분 함유량이 많아서 적혈구 생산을 촉진하여 혈액에 산소공급을 원할히 해주는 적혈구 생산에도 좋아 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.
혈관건강에 도움
병아리콩은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 내 노폐물 배출에 도움을 주는 성분이 있어서 혈관건강에도 도움이 되어 동맥경화 예방에도 도움이 되므로 혈압이 높은 분들은 드시면 좋습니다.
갱년기 증상 완화
병아리콩에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 성분이 있어서 갱년기 증상 완화에도 도움이 됩니다.
피부미용 개선
병아리콩에는 비타민 C가 많고 구리, 아연, 철분 등의 미네랄이 있어서 피부를 윤기있게 만들어주며 병아리콩가루로 팩을 만들어 쓰면 기미, 잡티에도 도움이 된다고 합니다.
병아리콩 부작용
병아리콩도 다른 음식처럼 부작용이 있는데 너무 많이 먹을 경우 복부팽만감이나 위에 부담을 주며 신장결석, 담석증 환자의 경우 가급적 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.
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